TeresaK: 橙郡的封城日记之十七：花间种下一颗蒜与共克时艰

这个周末趁着停了雨，看见难得的春光明媚大晴天，我于是一口气把上周没有种完的一袋子大蒜全部都种下去在后院的地里了！

照例记录下来在微信里，结果引来一众好友围观：

这个时候种大蒜，最多只能种出来独头蒜；

已经都错过种蒜的节气啦还不如把蒜都吃了；

当真是买不到吗你试了去韩国店华人店没有啊？

现在种得到的只是大蒜苗不是大蒜！

种蒜好种蒜好把蒜种在玫瑰的周围可以防止玫瑰生虫！

来不及一一答复，因为谁也不知道我一个这么喜欢养花从来不在后院哪怕种一棵蔬菜的人，怎么突然起了念头用宝贵的土地种蒜了。

说起来，还是要从好几个好友私信我转贴一个叫做“蒜泥呼吸法”的东东开始的。

上网搜索了一番这个不同的朋友不约而同地来游水我的蒜泥呼吸法，得到了如下结果：

这个微信上传的沸沸扬扬的蒜泥呼吸法来自一个叫做汤鲁宏的人， 他的演讲是这样说的：

“这个大蒜能够防这个瘟疫, 这是自古以来,从孙思邈《千金方》上就有这个说法。然后到了清朝, 说得就更加具体了。就是把那个蒜塞住鼻子就能够防疫。那么它那个原理呢, 现代科技已经研究得很清楚了。就是大蒜它的有效成分是那个挥发性的大蒜辣素。这个大蒜的辣素, 由一是有挥发性, 第二是活性的氧。因此呢, 它特别适合阻断通过呼吸传播的病毒。就以冠状病毒来说, 冠状病毒不管是SARS也好、MURS也好、还是这次的新冠病毒也好, 它们有一个共同的特点, 就是说病毒在复制它本身的时候, 它都必须有依赖于蛋白酶。而它依赖的这种蛋白酶呢正好是大蒜辣素可以抑制的,而且是不可逆的抑制。因此呢, 所有的冠状病毒都不可能在有大蒜辣素存在的环境下存活。所以呢,大蒜辣素灭这个病毒那是十分有效的。

咱们提出了这个办法以后,就动员了武汉的几个社区,大家来验证汤博士这个说法是真的还是假的。结果呢, 从2月23日开始, 花了十几天的时间。结果大家验证下来,效果非常的理想。所有用了这个蒜泥法来预防的这些人群, 全都没有中招, 不管是疑是, 还是确诊, 一个都没有。尤其是, 其中有些在用这个蒜泥法之前已经干咳, 或者说发低烧,已经好几天了,眼看就要坏事。那么用了蒜泥法以后呢, 三天之内, 这个烧就退了, 呼吸系统的症状全部消失。所以呢,我们对这个蒜泥法呢是非常隆重的强力推荐。主要是因为这个蒜泥法呢, 它简便易行。因为大蒜这个原料它随处可得、量又大、价钱又便宜、然后呢大伙易学易会。自己在家呢, 在超市里买点大蒜就能做防护。所以这个办法就非常适合于发动全民来普及、来预防。”

具体做法如下：

蒜泥呼吸法

1、 取蒜瓣 1-2 瓣，捣成蒜泥；

2、 把蒜泥放在汤匙里，上覆一锡箔或玻璃糖纸，避免口腔粘膜与蒜泥接触；

3、 将汤匙含入口中，张开嘴巴吸气至呼吸道深处直达肺部；

4、 吸满后做吞咽动作；

5、 尽量长时间屏住呼吸；

6、 然后鼻孔尽量缓慢呼气。

7、 以上整套动作连续做，保证时长达到 10-15 分钟。然后将汤匙取出，蒜泥丢弃即可。喜食大蒜 的人亦可将其吃掉。

上述过程或产生鼻涕、痰、眼泪等现象。此种情况下应坚持呼吸，将鼻涕、痰、眼泪等及时充分 排净。每天 3 次即可。

是不是有点太神奇了啊？闻大蒜都能防冠状病毒治冠病的话，这不比传统的中医药那个被官方封神了的连花清瘟胶囊治冠病还要神奇吗？

反正神奇到近乎离谱的地步的东西，我统统是不信的，网友说得好：“蒜泥确实可以预防新冠病毒感染的。方法：你每次出门前吃下生蒜泥，不要漱口，口臭会让别人无法靠近你。你就预防了！”

既然不信所谓大蒜呼吸法，我种大蒜的目的就只能是其他的了。

除了让玫瑰少长虫子之外，其他的可能是在如今出门买菜变得很艰难的情况下，收割一下蒜苗来做蒜苗炒肉是不错的吧！

另外听说大蒜和丝瓜一样，都是很贱贱的菜蔬，随便丢在地里埋在土里就可以顽强生长，不需要任何照顾，我种过丝瓜，验证过的确是随便撒种随便长，如今想验证一下大蒜！

虽说我不是个厨房高手，也对做饭兴趣不大，但，炒菜用热油爆香后下原料一通热炒这个原理我还是知道的，没有大蒜炒菜不香，也不好掩盖我拙劣的做菜技术！

相反，炒什么东东都先把蒜丝姜丝红辣椒末下去热油爆香！弄得满屋子又呛又香喷喷！不是可以很好掩盖住自己糟糕的厨艺吗？至少，糊弄一下老美的鼻子眼睛还是没问题的！

这年头，两个人被长期关在家里，审美都疲劳了，弄点神秘的中华料理出来，也是让不断焦虑症上升的气氛，有个缓解吧！

说起焦虑症来，就慢慢发现朋友圈中大部分的朋友都在不停地变着花样地晒吃的，做吃的，最多晒的面食，各种自己机器做的鸡蛋面，骚气冲天浪到不行的造型的花卷，饺子，煎，炸，煮，蒸，无所不用其极，众多好友包括我在内，一个个留着口水点赞，又暗暗操心自己这么自暴自弃后美食又变成了多少卡路里和脂肪！

解决焦虑症的方法里本来就有吃这一个选项，无可厚非。

除了吃还有喝

一人我饮酒醉，醉把佳人成双对是怎么破？

世界上的烦恼，如果只靠暴食和喝醉就能解决那就太好了，也太简单了。

今早看见朋友圈贴出一个转贴文：帝国主义夹着尾巴逃跑了！讲诉了日本，美国，德国这周都颁布了正式政策，资助日企，美企和德企撤出中国，撤出成本国家百分百实报实销。

我把它转贴在自己微信上，引来本地的华人好友们点赞，却没有什么人说话留言。

还能说什么呢？求仁得仁。

我的焦虑症更加缓解不了了， 下一次再吃得到中国进口的大蒜就不知道要到几时了，当然，这对于我们北加州的蒜农来说，少了低价倾销少了竞争就是个好事，北加州中加州是美国最大的大蒜产地，所以切割，只会更有利于美国本地的农民。

比如我这一网兜子大蒜，ebay 上$28买来的，挺贵的不过我省着点吃，也能吃挺久的了。

能帮助得到勤勤恳恳老实干活，靠自己双手赚取收入而不是躺着拿福利的美国农民，我很愿意付多一点点钱尽自己的一份微薄力量的。

大家都来尽自己的一份力量，多付一点点钱，来购买美国的农产品，和美国造的产品，就能够起到尽自己的一份力来帮助勤恳认真，又造出高质量产品的美国农民，工人，真正做到共克时艰！

看到朋友圈里教会的好友安澜在提到：“ 最近疫情严重我们大家都不出门了，家庭主妇的采购也交给各种代购送货。这的确是一个很好的生意机会，但是据我所知，不少送货人员也是因为疫情而丧失其他赖以谋生的工作，不得已冒着感染病毒的危险来做这一行，而且他们家里有老有小。

在我们忙于寻找哪家价格好、货物全、送货快捷的时候，也关注给我们提供窝家里还可以三顿丰盛机会的送货同胞。尽量不挑剔、小费丰厚些、有质量好些的口罩给他们一些，知道他们今天送货，在门口放个小礼物小卡片....

今天有教会弟兄特别来提到送货人员的不易，我心里为他们沉重，希望我们一起来关注，给在病毒猖狂时冒着风雨奔忙中的他们一些关爱。”

特别赞同澜的话，希望朋友们在收到快递时，不要忘了递上口罩和小费，而且是一个fat tips !